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COMUNI BANDIERA ARANCIONE

Fine settimana nei Comuni Bandiera Arancione di Brugnato, Castelnuovo

Magra, Pignone e Varese Ligure nella Provincia della Spezia.

E’ un viaggio nella storia quello che ci conduce in Val di Vara nei Comuni di Brugnato, di

Pignone, di Varese Ligure e anel Comune di Castelnuovo in Val di Magra, chiamata in

passato “Terra dei Lunigiana” e ancor prima territorio degli antichi Liguri, popolo mai domo

e proprio per questo deportato dai Romani nel Sannio Beneventano oltre 2000 anni or sono.

Il percorso proposto fa parte delle eccellenze ambientali inserite nel più vasto comprensorio

europeo certificato ISO I400I ed EMAS.

Oltre il richiamo storico e paesaggistico delle località proposte molto interessante è anche

l’aspetto enogastromomico che permette la conoscenza dei più straordinari prodotti delle

Colline di Castelnuovo Magra : l’olio ed il vino

E così anche le recuperate varietà autoctone di fagioli e le rinomate patate di Pignone.

I gustosi canestrelli di Bugnato, la cui provenienza è lontana nel tempo.

A Varese Ligure I prelibati croxetti da condire con il pesto con impresso il simbolo delle

famiglie più importanti.